1、主材：西葫芦200克，白糖20克，鸡精10克，生抽10克，醋20克，盐10克，红椒20克 。

2、西葫芦洗净切片，红椒切圈 。
3、锅中倒水 ， 放入西葫芦焯熟后盛入碗中 。
【凉拌葫芦丝的做法大全 凉拌葫芦的正宗做法】4、加入醋、生抽、红椒、盐、鸡精、白糖，搅拌均匀即可 。

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