1、排骨半根，南瓜1个，辅料，姜些许，大蒜半个，黑椒汁2汤匙，鲁花酱油1勺，玉米淀粉些许 ， 胡椒粉些许 。
2、南瓜开帽子 ， 用汤勺挖空籽 ， 慢慢一点点掏干净 。

3、排骨洗干净后控干水，加入所有调料拌匀，再加入姜蒜，稍微腌制一会入入味 。
4、水开后入锅蒸25至30分 。
5、排骨蒸好出锅，稍拌匀，加入南瓜盅 。
【南瓜排骨盅的做法大全 黑椒排骨南瓜盅教程】6、进蒸锅蒸至南瓜熟，大约需要20分钟左右出锅 。

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