【5分钟快速泡腐竹小窍门 腐竹不泡直接煮行吗】1、腐竹不泡直接煮可以 ， 但最好是能先浸泡一下 。
2、腐竹不提前泡软直接下锅去煮也是可以的，但是没经过浸泡的腐竹质地很硬，这样腐竹煮的时间会比较久，且煮出来的口感也会没那么好 。如果能提前将腐竹泡发的话 ， 腐竹放入锅中炒几分钟就能熟 。
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