1、将所有食材切片，粉条提前泡发备用 。
2、锅内倒入食用油烧热，入姜片，洋葱，西红柿，青椒土豆，炒之，可加入适量清水炒出汤汁 。

【炒烩牛肉的家常做法大全家常 炒烩牛肉的做法】3、再入粉条稍炖片刻 。
4、再烩入牛肉，加入生抽，盐，白胡椒炒之 。
5、最后，收汁装盘 。

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