【炸鱼挂糊的制作方法 炸鱼挂糊的制作方法和配料】1、鱼肉处理好后，切片沥干水份 ， 打一粒鸡蛋（鸭蛋更好）执取蛋白部份，加盐胡椒粉、少许糖调料，均匀的活在鱼肉上，不要过多，浸润就够了 。去100克面粉，加20克粘米粉 ， 5克生粉，搅拌均匀，鱼肉放进去均匀的蘸上干粉 。重活将鱼肉炸熟，捞起沥油 。加猛火，鱼肉回锅翻炸，至金黄马上捞起 。

2、注意：鱼洗净后要晾干 ， 或者用纸巾吸干水分再挂糊 。先在鱼身上拍干粉 。蛋液最好过滤再用 。淀粉选择，绿豆、红薯淀粉效果最佳 。

• 乌鲁木齐妇幼婚检怎么预约 乌鲁木齐妇幼婚检怎么预约挂号
• 江苏省中医院网上预约挂号入口+预约规则
• 南京东部战区总医院网上预约挂号入口在哪里
• 南京东南大学附属中大医院挂号预约方式有哪些
• 南京市第一医院预约挂号入口 南京市第一医院挂号网
• 南京市儿童医院预约挂号指南
• 科二先放手刹再挂挡可以吗 考科二的时候先挂挡还是先放手刹
• 正宗闽南面线糊的做法 正宗闽南面线糊的做法视频
• 南京鼓楼医院网上挂号平台官网 南京市鼓楼医院挂号平台
• 南京鼓楼医院门诊预约挂号方式有哪些