【香菇炒肉末做法大全家常 香菇肉末做法和步骤】1、五花肉、香菇适量，胡萝卜、葱花、辣椒 适量 ， 盐、酱油、醋、花生油、芝麻油适量 。
2、锅中放少许花生油、加一点芝麻油，烧热后放入五花肉沫炒至7成熟（稍微变色） 加入葱花爆香，放入香菇、胡萝卜丁炒至基本熟好，加一点酱油 。

3、放入辣椒炒熟，加入一点醋，放入食盐 ， 搅拌均匀即可 。

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