南瓜蘑菇煲 南瓜蘑菇汤的营养价值

南瓜蘑菇煲 南瓜蘑菇汤的营养价值

1、材料:南瓜:一块(约400克、新鲜冬菇150克、茶树菇100克、草菇150克、葱1根、水6碗、油2汤匙、鸡粉1/4汤匙、盐适量 。
2、各种菇类轻轻搓洗干净,冬菇、草菇各切厚片 , 茶树菇切段;葱洗净 , 切成葱粒 。

3、南瓜洗净去皮、去籽,切片;放入塑料盒(适用微波炉),盖上盖子,注意无需扣死 , 用微波炉高火“叮”6分钟;取出压成泥;
【南瓜蘑菇煲 南瓜蘑菇汤的营养价值】4、热锅放两汤匙油,待油六、七成热时放入蘑菇翻炒 , 略熟时倒入清水,把蘑菇煮至熟,接着倒入南瓜泥,煮开后放鸡粉、盐调味,撒入葱粒即可品尝 。