可食用的玫瑰花区别 可食用玫瑰花有哪些

可食用的玫瑰花区别 可食用玫瑰花有哪些

可食用的玫瑰最大的区别就是可以作为食材食用,没有毒 。而一般的普通玫瑰是用于观赏的 , 而且有一些含有毒性,是不能被用来食用的 。
【可食用的玫瑰花区别 可食用玫瑰花有哪些】
一、食用玫瑰品种
1.重瓣玫瑰:即传统玫瑰 。株形直立开张 , 高约2米;花单生或数朵簇生,芳香浓郁 , 花色浅紫,复瓣4—5层 。花径约8厘米,花期在5月上旬—6月上旬 。是群众习栽品种,但植株抗性较差,易得锈病 。

2.紫枝玫瑰:又叫四季玫瑰 。是用植物学的玫瑰与山刺玫杂交而成 。株形直立开张,株高近2米,丛幅1—1.2米;花单生 , 复瓣,花色浅紫,花大,径约5-9厘米 。始花期在4月底,盛花期5月上旬—6月中旬 , 以后持续开花到10月中旬 。植株抗锈病能力强,产量高 。

3.平阴一号:株形直立开张 。株高约1—1.2米 , 花单生或数朵簇生于当年生枝条的顶端,花重瓣,浅紫色,呈千叶型,花径约8厘米 。第1次花期在4月底—6月上旬,以后持续开花到10月 。植株抗性较强,产量高,鲜重产量可达400—500公斤/亩,结实能力强 。自然落蕾率低于5%—8%),是大面积推广的优良品种 。

4.平阴三号:株形紧凑,花复瓣 。花径约8厘米 , 花色浅紫 。花期在4月底一5月底,产量高 。
其他品种还有保加利亚玫瑰、苏联香水1—4号、苦水玫瑰、繁花玫瑰及北京白玫瑰等 。
二、食用玫瑰的价值
玫瑰花作为可供食用的药物,是正式载入《食物本草》的 。民间常用玫瑰花加糖冲开水服,既香甜可口,又能行气活血;用玫瑰花泡酒服 , 舒筋活血 , 可治关节疼痛 。自古就用蒸馏的方法把玫瑰制成玫瑰纯露 , 气味芬芳,疗效显着 。《本草纲目拾遗》说:“玫瑰纯露气香而味淡,能和血平肝,养胃宽胸散郁 。"