1、用料:南瓜160g、糯米粉160g、白糖适量、面包糠适量 。
2、南瓜切薄片 , 上锅蒸熟(十分钟即可) 。
【面包糠南瓜饼的做法大全图解 面包糠南瓜饼的做法】3、倒出盘底多余水分,趁热加入适量白糖捣烂 。
4、加糯米粉,开始搅拌,和面 。
5、继续和面,到不粘手 。
6、完成 , 倒些面包糠,开始揉团 , 按压成饼状 。
7、随意按成圆饼状,正反面各沾一下面包糠 , 放旁边 。
8、弄好的先放着,准备起锅烧油 。
9、倒入油,可以稍多一点,不拥挤就好,油温四五成热(手放油上方感受一下,大概就是温热)放入南瓜饼,先会沉入底部,一两分钟就会浮上来 。然后开始翻翻面,直到南瓜饼稍微膨胀,两面变色即可捞出啦!
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