剁椒能做的有剁椒鱼头、剁椒蒸鸡翅、剁椒蒸虾、剁椒带鱼、剁椒金针菇、剁椒豆豉、剁椒红螺炖老鸭、剁椒蒸茄子等等 。按荤菜类和素菜类来分的话,荤菜可和鱼、牛肉、猪肉、鸭、兔肉等做菜,素菜能和豆腐皮、土豆、蘑菇、芋头、大白菜等做菜 。
剁椒能做哪些菜
1、剁椒荤菜
剁椒可做的荤菜非常多,全国最闻名是剁椒鱼,除此以外牛肉、猪肉、鸭、鸡肉、兔肉、狗肉、野猪肉等,都可以用剁椒做,剁椒是湖南和四川一带的最爱 , 也是当地的一大特色,它们喜欢用剁椒来烹饪菜品 , 用来荤菜上去腥、提鲜、入味是非常好的 。
1、剁椒素菜
剁椒做的素菜有豆腐皮、土豆、蘑菇、芋头、大白菜、包菜、茄子、藕梗、萝卜等,喜欢辣味的朋友,几乎都会用它来做调味料,剁椒似乎没有界限,很多食材都可以做,而且做出来还很美味 。人们都爱吃,百吃不腻 。
【剁椒适合做什么菜窍门 剁椒能做哪些菜】结语:剁椒能做哪些菜大家都知道了,它可以做的菜品实在太多,湖南人最爱剁椒 , 几乎每道家常菜里都用到剁椒 。剁椒做出来的菜品都很有烈性,很有刺激感 , 很多人都非常爱吃 。爱吃辣的人 , 更是爱不释口 。
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