胡萝卜【胡萝卜生吃和熟吃哪个营养好 胡萝卜】别名：黄萝卜（《本草求原》） ， 胡芦菔、红芦菔（《随息居饮食谱》） ， 丁香萝卜（《现代实用水痘：红萝卜四两，风栗三两 ， 芫荽三两，荸荠二两 。煎服 。
③治百日咳：红萝卜四两，红枣十二枚连核 。以水三碗，煎成一碗，随意分服 。连服十余次 。（选方出《岭南草药志》）
胡萝卜的相关论述①《本草求真》：胡萝卜 ， 因味辛则散 ， 味甘则和，质重则降 。故能宽中下气 ， 而使肠胃之邪，与之俱去也 。但书又言补中健食，非是中虚得此则补，中虚不食得此则健，实因邪去而中受其补益之谓耳 。
②《医林纂要》：胡萝卜，甘补辛润，故壮阳暖下，功用似蛇床子 。
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