在挑选柚子的时候,我们要选择扁圆形,并且颈短的柚子,除此之外,柚子表面摸起来光滑,颜色是淡黄或者橙黄色,说明柚子的成熟度高,这种柚子水分多,口感也比较好 。还可以用手按压一下 , 比较硬实的话建议购买,说明皮薄肉多,比较软说明皮厚或者不新鲜 。
柚子怎么挑选好吃的
首先要尽量挑选黄色的,不要选青色 , 黄色的柚子说明它已经成熟了,而青色的柚子大多还处于生长期,味道比较酸涩 。
在选择的时候还可以选比较尖的柚子,颈部短一点的,颈部太长的话说明肉少皮多 。
用手摸一下表皮,如果是光滑的,说明柚子的营养比较充足,口感也比较好,而表皮粗糙的柚子说明皮比较厚,口感要差一些 。
还可以用手按一按柚子 , 感觉比较硬实的,说明皮薄肉多 , 如果按下去是软的,说明皮比较厚或者不新鲜 。
柚子买圆的还是尖的
【柚子如何挑选好吃 柚子怎么挑选好吃的】柚子买尖的,尖的柚子水分比较足 , 口感比较甜 , 而圆的柚子比较酸涩,表皮也较厚,果肉相对较少,口感要差一些 。另外,还可以看底部,选择底部圆润的柚子 , 口感比较好,而底部凹陷的柚子口感要差一些 。
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