怎样做酸甜味的炸地瓜块 甜地瓜怎么做好吃甜

怎样做酸甜味的炸地瓜块 甜地瓜怎么做好吃甜

1、原材料:红薯两个、油适量 。
2、将红薯洗净,去掉红薯皮,将红薯改刀切成不规则的小块,锅里放适量的油 。
3、等油温八成热的时候我们把火改成小火放入切好的红薯块,用小火炸掉红薯的水分就可以改成中火 。

【怎样做酸甜味的炸地瓜块 甜地瓜怎么做好吃甜】4、看红薯炸的有点发黄的时候我们大火,使红薯上色 , 要不停的搅拌不然就会变焦 , 等红薯的颜色是金黄色就可以捞出来了,控干红薯的油就可以食用了 。