1、开水煮3-4分钟即可，虾的大小重量不同 ， 可以根据实际情况适当增减时间 。
2、材料：虾、生姜丝、料酒适量 。

3、将大虾剪去虾脚、虾须，除掉虾线，用清水冲洗干净 。
4、冷水下锅，加入姜丝、料酒，大火烧开 。
5、盖上锅盖，用中火煮3~4分钟至虾体变为红色 。
【清水虾要煮多长时间 虾要煮多长时间】6、出锅装盘，直接食用即可 。

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