【疙瘩汤煮多长时间 疙瘩汤的疙瘩煮多久】1、疙瘩汤煮五分钟到十分钟 。
2、疙瘩汤，是一道北方家常汤品，在山西太原、榆次地区称为拌汤，晋城一带称不烂汤，制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等 。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等 。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化 。

3、疙瘩汤既可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以做成有肉的荤疙瘩汤 。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者，可以补充蛋白质 。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说 ， 更适合清淡的、素的疙瘩汤，以鸡蛋、油麦菜、菠菜、西红柿等为主，蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素，有助于增强身体的免疫力 。对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤 ， 而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担 。

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