1、木耳菜汤孕妇要慎食,虽然木耳菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量很高 , 但是木耳菜汤性寒,有滑肠凉血的功效,在怀孕早期及有习惯性流产的孕妇是禁食,如果要吃就只能清炒木耳菜 。
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2、木耳菜500克,去皮大蒜30克 。调料花生油20克,精盐4克,味精1克 , 香油5克 。
3、木耳菜择洗干净 , 沥水 。将大蒜剁成碎末 。
4、炒锅置火上,烧热后,投入木耳菜炒至断生,加入精盐、味精、蒜末,淋上香油即成清炒木耳菜 。
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