核桃仁大家可能都吃过，它外表有一层褐色的表皮 ， 在食用时会让人感觉到很苦或者很涩，有些特别不喜欢，就想把它们去掉，只是在真正去除时才发现 ， 核桃仁去皮特别费劲，应该怎样轻松去除核桃仁的表皮呢？其实去除核桃仁的表皮也有一些小技巧，一会我就把这些小妙招写出来，大家学会以后再去除核桃仁皮就会变得十分轻松 。

核桃仁如何去皮核桃仁去皮妙招
1、开水浸泡后去皮

大家想去掉核桃仁的表皮，可以先把它们放在开水中浸泡 ， 浸泡时可以加入少量的食用盐 。浸泡时间应该在十分钟左右 ， 浸泡以后取出，用牙签轻轻的剔除表皮，就能让表皮大块的脱落下来，一会就能得到洁白的核桃仁 。

2、蒸制后去皮
核桃仁去时 ， 也可以放入它放在蒸锅中蒸制十分钟，取出以后接着放入冷水进行降温，然后再取去用手去掉外皮，经历了热胀冷缩的核桃仁 ， 表皮能轻松的剥离下来 。

3、核桃仁带皮食用好
【核桃仁如何去皮 核桃仁如何去皮衣】核桃仁带皮食用比较高，不建议大家把它的表皮去掉以后再吃，因为核桃仁的表皮中也有多种对人身有益的营养成分 ， 特别是亚油酸和精氨酸的含量都比较高 ， 这些物质对预防人类的心脑血管疾病有很明显的作用，人们把它去除以后再吃，就会让核桃仁的保健功效下降 ， 达不到应该有的保健效果 。

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