【百搭土豆卤怎么弄 土豆卤咋做】1、食材：猪肉50g、土豆2个、豆瓣酱2勺、芝麻将2勺、盐适量、生抽1勺、香葱少许 。
2、方法：先把猪肉洗干净，切成粒，肥瘦分开；
3、锅烧热 ， 加入适量油，油热后下入肥肉翻炒；
4、肥肉煸炒出油脂后，下入瘦肉煸炒；

5、土豆去皮，洗干净后切成?。?
6、土豆丁下入锅中翻炒，炒至土豆丁断生；
7、倒点生抽倒锅里翻炒均匀，火不要太多，以免糊锅；
8、加两勺麻酱倒锅里，翻炒均匀；
9、豆瓣酱倒入锅中翻炒，炒酱的时候火不要大 。
10、土豆软烂时就好了 ， 洗点香葱切末撒上去 ， 就可以出锅了，可以当下饭菜，也可以煮点面条拌一拌 。

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