购买现成的猪肉泥一斤，将生姜和葱切成碎末，加入肉中，再放入盐、胡椒粉均匀适量 ， 玉米淀粉15g ， 料酒一茶匙，打入3个鸡蛋，开始搅拌，中途可加入少量清水 。锅中倒入色拉油 ， 大火烧开后改中火，用小茶匙挖一个肉丸子放入锅中炸至金黄即可 。
自己家炸肉丸子怎么做
【自己家炸肉丸子怎么做 自己在家炸肉丸子怎么做】
准备材料：猪肉泥500g，鸡蛋3个，食盐5克，料酒1茶匙，玉米淀粉15g，白胡椒粉、蚝油、生姜、小葱适量 。
1、准备材料，将香葱、生姜切成碎末，越碎越好 。
2、将肉泥中加入鸡蛋3个，食盐5克，白胡椒粉、蚝油、生姜、小葱、玉米淀粉、料酒，顺时针方向不停搅拌 。
3、往肉中加入清水，继续搅拌，让肉泥不要处于太干的状态，有点水分更好 。
4、锅中加入大量的食用油，加热后用一个小茶匙挖一个肉丸放入锅中油炸 ， 炸至金黄色即可捞出，反复这样，直至肉泥完全用完，自己家炸肉丸子就是这样简单 。
- 焦炸丸子的做法及比例窍门 焦炸丸子的做法步骤
- 豆角丸子怎样做好吃又简单 豆角丸子怎样做好吃
- 萝卜丸子怎样做好吃 萝卜丸子怎样做好吃又简单
- 白菜烩丸子做法步骤 白菜烩丸子做法步骤视频
- 鸡肉丸子怎么弄 鸡肉丸怎么弄
- 正宗鱼丸子做法和配方窍门 正宗鱼丸子做法和配方
- 自己烤肉要买什么菜 自己家里做烤肉需要买哪些菜
- 平江炸肉的做法
- 正宗炸肉丸子的做法 炸肉丸子的做法大全
- 鲜虾蔬菜丸子 鲜虾蔬菜丸怎么弄