1、葱爆墨鱼主要以墨鱼、大葱、青椒为材料制作而成 。
2、墨鱼洗净切段，青椒洗净切丝，大葱切段，姜切丝，蒜切末 。

3、烧一锅水放入墨鱼 ， 烧开焯水 。
4、锅烧热倒入油，爆香姜丝、蒜末 。
5、放入葱段 ， 添加料酒、糖、花椒粉翻炒 。
6、放入墨鱼、青椒丝炒匀 。
7、加入适量盐调味 。
【鲜墨鱼怎么做好吃 鲜墨鱼怎么做好吃 家常做法】8、倒上水淀粉翻炒至熟即可出锅 。

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