【酸菜巴沙鱼怎么做 酸菜巴沙鱼怎么做窍门】1、食材：巴沙鱼300g、酸菜100g、辣椒酱15g、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、水2碗、油10g 。
2、准备好酸菜和巴沙鱼 。

3、将鱼切成薄片 。
4、锅中放油烧热，放入辣椒酱小火炒出香味 。
5、放入酸菜炒香 。
6、放入水，放入鱼片煮熟 。
7、最后加上盐、胡椒粉调味即可出锅 。

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