![干煎白鲳鱼图片 干煎白鲳做法步骤](http://img.gansulong.com/240307/121H2N05-0.jpg)
1、材料:鱼、盐、胡萝卜、西红柿、薄荷叶 。
【干煎白鲳鱼图片 干煎白鲳做法步骤】2、做法:将鱼洗净 , 打上花刀;抹上盐 , 静至一会;锅见热倒上油;把鱼用厨房用纸抹干;将鱼放入锅中小火慢慢煎熟 。不要随意动弹鱼身,否则会破皮;火稍大点煎成金黄 , 即可;胡萝卜切碎用油炒香 , 加点盐;放在鱼上做装饰 。
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