香蕉是一种含K量很高的水果,有通便的功效,并且能解除忧郁,是一种令人快乐的水果
香蕉是人们喜爱的水果之一,因为它是热带水果中的平民,价格便宜又香甜可口 。欧洲人因吃香蕉能解除忧郁而称它为快乐水果 。香蕉又被称为智慧之果,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧 。
香蕉营养丰富鲜果肉质软滑、香甜可口,且含有称为智慧之盐的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C,同时膳食纤维也多 , 是相当好的营养食品 。
香蕉果实除作水果外,非洲、亚洲、美洲热带地区也作为粮食食用 。香蕉果实除鲜食外,还可以制成各种加工制品和提取香精原料 。香蕉植株具有很高的药用价值:果实性寒 , 能滑大肠、通便,润肺;茎、叶可利尿,能治水肿、脚气;根捣碎后可治疮毒、结热和痢疾;花和花苞可治吐血和便血 。李时珍在《本草纲目》中说:生食可以止渴润肺 , 通血脉,填骨髓,合金疮,解酒毒;根主治痈肿结热,捣烂敷肿;捣汁服,治产后血胀闷、风虫牙痛、天行狂热;叶主治肿毒初发 。另外,新鲜的香蕉干茎、吸芽和雄芽也含丰富的营养物质 , 粉碎后可作猪饲料 。假茎的纤维可制绳索、麻袋和造纸 。
香蕉栽培技术产地香蕉原产于亚洲东南部,目前在世界上的主要生产基地有中美洲和西印度群岛的哥斯达黎加、洪都拉斯、瓜地马拉、墨西哥、巴拿马、多明尼加共和国、瓜德罗普(Guadeloupe)、牙买加和马提尼克(Martinique),南美的巴西、哥伦比亚和厄瓜多尔 , 非洲的加那利群岛、衣索比亚、喀麦隆、几内亚和奈及利亚和亚洲的台湾地区 。我国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南,贵州、四川、重庆也有少量栽培 。广东以湛江、茂名、中山、东莞、广州、潮州为主产区,广西以灵山、浦北、玉林、南宁、钦州为主产区,福建主要集中在漳浦、平和、南靖、长泰、诏安、华安、云霄、龙海、厦门、南安、莆田和仙游等县(市、区),台湾的香蕉以高雄、屏东为主栽区,其次是台中和台东等地 。生长环境香蕉喜欢高温多湿的生长环境 , 生长温度为20~35℃,最适宜为24~32℃,不宜低于℃ 。最适年降雨量1800~2500mm且雨量分布均匀 。对土壤要求较严,以粘粒含量<40%、地下水位在1m以下的砂壤土,尤以冲积土壤或腐殖质壤土为适宜 。品种我国栽培的有甘蕉、粉蕉两个品种 。甘蕉果形短而稍圆,粉蕉果形小而微弯 。其果肉香甜,除供生食外,还可制作多种加工品 。养生功效1.香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量 。在运动场上,特别是一些耗时的体育竞赛 , 如网球赛等 , 选手常在小憩时吃香蕉补充能量 。2.香蕉属于高钾食品 , 而钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病 。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%的血压 。3.香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能 。另外,香蕉还能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜 。4.香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果 , 因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用 。贮存方法香蕉在冰箱中存放容易变黑 , 应该把香蕉放进塑料袋里,再放一个苹果,然后尽量排出袋子里的空气,扎紧袋口 , 再放在家里不靠近暖气的地方,这样香蕉至少可以保存一个星期左右
【中焦9号香蕉简介 香蕉简介】
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