1、将白菜的叶与梗分开 ， 把叶切成整片状，梗切成薄片状 。
2、鸡肉切成丝薄片 。
3、胡萝卜切成薄长片 。【中式白菜鸡肉汤的做法 大白菜鸡肉汤】

4、在锅中加入味精、水、白菜梗、胡萝卜后 ， 打开火，煮沸后，改用文火煮，同时加入鸡肉去煮 。
5、待鸡肉煮熟后 ， 倒入白菜叶，煮至变软后，撒上盐即可 。

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