1、主要起到增香提味的作用,还能抑菌防腐 。
2、木香是菊科植物云木香和川木香的通称,又名广木香、木香、蜜香、青木香、五木香、南木香,属菊科风毛菊属 。是菊科川木香属的植物,均是中国的特有植物 。
【炖肉必须的三种香料 木香炖肉起什么作用】3、木香主要价值:中国传统花卉,在园林上可攀援于棚架,也可作为垂直绿化材料,攀援于墙垣或花篱 。春末夏初,洁白或米黄色的花朵镶嵌于绿叶之中,散发出浓郁芳香,令人回味无穷;而到了夏季,其茂密的枝叶又为人遮去毒辣辣的烈日,带来阴凉 。除供观赏外,木香花香味醇正 , 半开时可摘下薰茶;花含芳香油 , 可供配制香精化妆品用 。
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