1、将干豇豆用热水泡软 。将肉切小片 ， 红椒切成末，葱切成段，备用 。
2、起油锅(干菜需要油多一点)，先煸炒五花肉片 。

3、待肉稍有焦香下红椒末 。
4、煸炒透再放入浸泡好的干豇豆 ， 因为干豇豆发透了，所以光炒就行，不用加水 。
【干江豆怎样做好吃视频 干江豆怎样做好吃】5、炒至豆角吃油，加盐，少许鸡精，葱段 ， 出锅即可 。

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