含铜高的食物有哪些


含铜高的食物有哪些

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含铜高的食物有哪些 现在生活条件好了,很多人其中包括好多孩子的身体营养元素却不够全面,不是缺这种元素就是缺那种营养元素,导致身体的抵抗力和免疫力下降,究其原因,除了遗传方面的因素外,还和人们的日常饮食习惯有很大关系,很多人尤其是许多小宝宝偏食、挑食,吃饭时不吃这个不吃那个,尤其是不爱吃粗粮和蔬菜,导致身体某种微量元素的缺失 。步骤阅读
含铜高的食物有哪些

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1 铜和铁、锌等一样,是人体必须的一种微量元素,通常以铜酶的形式参与人体的运行,主要作用是参与人体造血过程及色素的形成,增强人的抗病能力,含铜高的食物有动物肝、鱼类、瘦肉用豆类等 。
2 另外一些蔬菜和水果中也含有丰富的铜,比如蘑菇、菠菜、茄子、大白菜、西红柿、芹菜、葡萄干等,另外含铜冠军是新鲜的酵母,含铜量每100克中高达20.12,带皮的荞麦、生蚝等含铜量也很高 。
3 大家在平时的饮食中不要暴饮暴食,要细嚼慢咽,有利于铜的吸收,不要偏食和挑食,保持营养均衡,多样化,多吃一些五谷杂粮和蔬菜,饭后不要马上服用维生素C,不利于铜的吸收 。
注意事项【含铜高的食物有哪些】如果想身体健康,远离疾病,大家平时在饮食上要不偏食、不挑食,保证饮食的多样化,除了吃主食外,还要适当吃一些五谷杂粮及新鲜的蔬菜和水果 。