1、如果我们购买的是大厂生产的藜麦，那么在煮饭之前是不需要提前泡的 。
2、之所以有人说藜麦需要浸泡，是因为藜麦表层有皂角苷 ， 味苦而带有些微的毒性，早期没有技术能完全将其去除 ， 不过现在大厂已经有完善的技术了 。
【藜麦煮之前要浸泡么】
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