煎巴沙鱼的做法巴沙鱼的做法三种人不能吃巴沙鱼

巴沙鱼也叫三块脂肪鱼，是东南亚的地区的一种淡水鱼，肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素A、矿物质钙等。无论孩子，还是大人都非常适合食用。但我们在购买龙利鱼或者鳕鱼得时候，一定要看清楚，因为一些不良商家用巴沙鱼来替代这些鱼。

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巴沙鱼的做法也是多种多样的，可以烤，可以煎，也可以蒸等。今天在这里给大家分享一道最简单，但吃起来味道上非常鲜美的巴沙鱼做法，只需要10分钟，就可以将其做好。

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蒜香巴沙鱼食材：巴沙鱼1条、大蒜2瓣、姜3片
调料：六月鲜轻盐原汁酱油、料酒
做法步骤：
【煎巴沙鱼的做法巴沙鱼的做法三种人不能吃巴沙鱼】1.买回来的巴沙鱼解冻后，用水冲洗一下，沾干水分，将巴沙鱼片成片放在盆里，放入姜丝、料酒腌制去腥

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2.香葱切成末，大蒜去皮切成末，放碟子里备用

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3.用六月鲜轻盐原汁酱油和蒜末调一个料汁，最后加入适量葱油拌匀

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4.将腌制好的巴沙鱼片摆在盘子里，把料汁均匀的浇在上面

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5.锅里加水，水烧开后将巴沙鱼放入锅里，蒸6分钟就可以了

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6.把葱花撒在蒸好的巴沙鱼上，上桌食用即可，口感嫩滑，咸鲜味美

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关于巴沙鱼的做法有很多，个人觉得这是最简单，也是做出来口感最嫩的一种做法，营养也不流失，做起来省事还省力，一定要试着做一下。

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