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番茄草菇 番茄草菇的做法介绍 (1)、主料：西红柿2个，草菇300G，蒜瓣10个 。辅料：油1g,陈醋适量，盐4克，白糖1克，水淀粉适量 。
(2)、把西红柿洗净、切块；同时把蒜切片备用 。
(3)、草菇从中间切开 。
【番茄草菇 番茄草菇的做法介绍】(4)、锅烧开水，放入草菇汆烫1分钟，捞出沥净水分 。
(5)、热锅凉油，放入蒜片，小火炒香 。
(6)、放入草菇煸炒均匀，放入西红柿翻炒，加盐、白糖调味继续翻炒均匀 。
(7)、淋入水淀粉勾薄芡 。
(8)、快速翻勺，使其芡汁糊化，即可关火 。

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