1、用料：小冬瓜1个、蒜3个、水半碗、盐适量；
【清炒小冬瓜做法窍门 清炒小冬瓜做法窍门视频】2、小冬瓜去皮去籽切薄片，蒜切碎 。

3、热锅热油下一半蒜爆香 。
4、倒入小冬瓜翻炒 。
5、加入一小勺盐翻炒均匀 。
6、加入小半碗水 。
7、瓜肉变半透明加入剩下的蒜 ， 翻炒均匀就可以出锅了 。

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