1、主料：山药粉200克，油菜50克，花生米50克 ， 酸菜50克，葱碎，大蒜，生抽 陈醋 ， 郫县辣酱，红油，花椒粉，鸡精 ， 盐 。
【山药酸辣粉教程图解 山药酸辣粉教程】2、准备好所用食材 。
3、山药粉条用清水泡至30分钟 。
4、锅中注入少量的油，下入花生米炒香 。

5、稍凉后，拍成花生碎 。
6、大蒜洗净去皮，拍成蒜茸备用 。
7、取一碗，加入葱碎 蒜茸 花生碎 生抽 ， 陈醋 ， 胡椒粉 红油 盐勾兑成酸辣汁 。
8、另起锅，注入油下入郫县辣酱炒出红油后倒入酸菜粒煸炒均匀 。
9、倒入清水烧开 。
10、下入泡软的粉条，煮至透明 。加入油菜关火 。
11、将酸辣碗汁中加入煮粉的汤汁 ， 冲调均匀 。
12、再将粉和油菜捞入酸辣碗汁中，加入鸡精调味即可 。

• 肉片山药汤怎么做 肉片山药汤怎么做好吃又嫩
• 爆炒蒜蓉粉丝怎么做 炒蒜蓉粉丝的家常做法
• 腻子膏含甲醛吗 腻子粉膏有甲醛么
• 山药萝卜粥怎么做 山药萝卜粥的做法
• 包子牛肉馅调法窍门视频 包子牛肉馅调法窍门
• 芝士凤梨的制作方法
• 粉最简单的做法 粉怎么做既简单又好吃
• 快粘粉可以修补墙面吗 快粘粉可不可以补墙
• 首乌粉的功效与作用及副作用 首乌粉有什么功效
• 百合粉的功效与作用 江西百合粉的功效与作用