1、原料:鲜干贝肉150克,罐头竹笋15克,蘑菇15克 , 青豆25克,料酒10克,酱油15克 , 味精1.5克,鸡汤400毫升 , 精盐20克,胡椒面5克 , 芝麻油10克 。
2、将干贝切成原形片 , 竹笋和蘑菇均切成3毫米厚的片 。
3、再将鲜干贝、竹笋、蘑菇和青豆分别用开水烫一下 , 控净水后,放放汤盆中,撒上胡椒面 。
【干鲜贝做汤怎么做 鲜干贝汤怎么做】4、把鸡汤放入锅内,加入料酒、酱油、味精和盐,烧开后,调好口味 , 撇去浮沫,盛入盆内,淋上芝麻油,即可 。
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