蒸螃蟹绳子要不要解掉

蒸螃蟹绳子要不要解掉

1、蒸螃蟹的时候是需要去掉上面的绳子的 , 要是揭开绳子,在蒸制的时候螃蟹就会挣扎、乱动,容易出现蟹腿掉下来的情况,且里面的蟹黄、蟹膏等也容易流出来,蒸出来的螃蟹既不美观也不好吃 。【蒸螃蟹绳子要不要解掉】

2、建议在蒸好之后,解开绳子直接吃就可以了 。