采集加工：在果实呈浅绿色或稍带黄色时采收，摘下后晾3-5天，待水份大部分蒸发，纵切5-10毫米厚的薄片 ， 晒干或阴干，或低温烘干，密闭贮存，防止香气散失 。秋季采根 ， 全年采叶 。
性味：辛、苦、酸、平 。
功效：理气止痛，消食化痰，解酒 。

应用方剂
1．治痰气咳嗽：佛手6-10克，水煎服 。
2．治妇女白带：佛手15-30克，猪小肠一尺 ， 水煎服 。
【佛手瓜的功效与作用有哪些？ 佛手瓜的作用与功效与作用】3．解酒：佛手8--10克，水煎服 。
4．治四肢酸软：新鲜佛手根15-24克，猪肚子一个洗净，水适量，煮服 。
5．治肝胃气痛：佛手6克（鲜品12-15克）开水冲泡代茶饮 。
6．治食欲不振：佛手、生姜、枳壳各3克，水煎服，每日一剂 。

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