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猴头菇哪些人不适合吃 猴头菇不适合吃的人群介绍 (1)、过敏人群 。猴头菇的生长环境比较潮湿少光 ， 多栎属在阔叶林腐朽枯木或倒木上 ， 为了保护自身 ， 其体内会带有少量的致敏成分 ， 如果体质较敏感的人食用了可能会产生腹泻、腹痛等过敏现象 。
【猴头菇哪些人不适合吃 猴头菇不适合吃的人群介绍】(2)、脾虚人群 。猴头菇的营养成分十分丰富 ， 含有蛋白质、碳水化合物、纤维素、低聚糖、脂肪以及7中人体必需氨基酸物质 ， 一般人群都是可以食用的 ， 但如果肠胃不好的人群食用过多的猴头菇的话 ， 脾胃虚弱 ， 营养物质无法完全消化 ， 很容易造成腹胀、消化不良 。

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