【焯西兰花的水能喝吗 焯西兰花热水还是凉水】1、西兰花是用热水焯水的 。
2、我们首先将西兰花用手掰成小朵，再用清水不断的清洗，手掰的时候 ， 西兰花的碎屑相对较少，所以不要用刀切 。这时将锅里放入适量的清水 ， 用大火煮沸，等水开了，就放入西兰花，在锅里滴入一滴油，使得西兰花颜色变得更加翠绿 ， 随后将之捞出 ， 沥干 。
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