1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹 。山竹素有“水果皇后”这称,特点是清热去火,泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯 。
2、将榴莲壳煎淡盐水服用 , 可降火解滞 。买榴莲以七八成熟为佳,吃起来臭味不很重 , 初学吃者较易接受;若吃过量 , 会热补充而流鼻血,最好将其壳煎淡盐水服用,可降火解滞;用榴莲皮内解滞;用榴莲皮内肉煮鸡汤喝,可作妇女滋补汤,能去胃寒 。
【榴莲壳的吃法技巧】
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