1、主辅料:：精制面粉、夹心肉、葱、霉干菜、酵母 。调味料：精制食盐、味精、糖水少许 。
【公婆饼的做法及配方法 急求公婆饼配方和做法】2、面粉拌和成发面；
3、夹心肉切粒加葱花加霉干菜和精制食盐、味精拌和入味成馅；

4、发面摘剂，包入馅收口捏拢 ， 按扁，擀成圆饼坯；
5、饼坯正面刷上少许糖水 ， 反面刷上少许水贴在炭火烧热的烧桶内壁上；
6、　用炭火烧烤3—4分钟，待饼面金黄，香味溢出时，用特制铁钳钳出即成 。

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