1、西兰花最好不要生吃 。
2、西兰花虽然营养成分非常丰富,可以为人体补充营养 , 但同时西兰花属于十字花科的蔬菜,这类的蔬菜是不能直接生吃的,直接生吃可能会让人感到不太舒服 。
【西兰花吃生的可以吗】
3、西兰花中的纤维素含量丰富,直接生吃西兰花会使纤维素不易消化 , 可能出现胀气、消化不良的情况,加上西兰花的质地比较硬 , 直接生吃的口感也不太好 。而且西兰花的小朵里面容易藏着虫子,直接生吃容易将虫子带入体内 。
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