1、材料:红薯适量、糯米粉适量、白糖适量、食用油适量、芝麻适量 。
2、红薯洗净,去皮,切片,上锅蒸熟 。加一勺白糖 , 压成红薯泥 。加入适量的糯米粉,揉成面团 。
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3、将面团分成一个个的乒乓球大小的球,粘上芝麻 。五成油温下锅炸,小火慢炸,炸至外表金黄熟透即可 。
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