1、用料:菠菜1捆 , 芝麻酱30g,冰块适量,清水适量,熟白芝麻少许,熟花生10粒 , 花生酱10g,生抽10ml , 盐1g , 糖5g,辣椒油1g 。
2、菠菜去根去黄叶 , 洗净备用 。(此处无需控干)
3、凉白开或者纯净水倒入盆中,加入冰块备用 。
4、锅中水烧开 , 放入菠菜焯烫30秒 。
【芝麻酱拌菠菜怎么做 菠菜拌麻酱拌菠菜怎么做】5、焯烫后立刻取出菠菜放入带有冰块的盆中 。
6、降温后的菠菜取出,攥干水分,切成段放入容器内 。
7、芝麻酱+花生酱+生抽混合,加入少量的白开水顺着一个方向搅拌澥开芝麻酱 , 待每次加的水完全吸收后,再加入下一次 。
8、澥好的芝麻酱,加糖、盐调味后,点缀少许辣椒油 。
9、把调好的芝麻酱小料淋在菠菜上 。
10、拌凉菜用的芝麻酱建议稀一些,这样吃的时候比较不容易糊嘴 。撒上熟的白芝麻 。
11、熟花生米切碎,码在凉菜上即可 。
- 戊唑醇能拌小麦种吗,附戊唑醇的使用方法及注意事项
- 生菜拌腐竹的做法 白菜拌腐竹的做法
- 钢丝凉面的做法 凉拌钢丝面怎么做
- 豆腐小葱拌豆腐怎么做窍门
- 怎样做凉拌魔芋丝窍门 怎样做凉拌魔芋丝窍门图片
- 菠菜的生长过程,越冬菠菜需要盖树叶吗
- 菠菜种植的方法与时间,越冬菠菜几天出苗
- 如何用美的破壁搅拌机做豆浆 美的破壁豆浆机怎么用
- 凉拌海蜇头价格 冰镇酸辣蜇头的价格
- 彩椒拌木耳 彩椒蒜茸木耳怎么做