1、主料：莴笋1根 。辅料：红辣椒丝若干 。配料：盐半勺、糖半勺、鸡精半勺、香醋1勺、香油1勺、莴笋1根 。

2、莴笋削皮洗净 ， 刨丝 。
3、莴笋丝放入大容器里 ， 放入半勺盐 。
4、放入半勺鸡精，放入半勺白糖，1勺香醋，放入1勺香油 。
【怎样凉拌莴苣才好吃 莴苣怎么凉拌好吃】5、充分搅拌均匀即可 。

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