1、将超市买回的鸭腿清洗干净，控去水分 。
2、洋葱切片备用 。
3、将鸭腿带皮部分斜切3-4刀，以便入味 。将洋葱、生姜等调料分别放入鸭腿，腌制2小时 。

4、将空气炸锅调到165度，预热5分钟 。放入鸭腿，烤10分钟 。
5、将鸭腿翻一面 ， 继续加热10分钟 。之后调至180度档 。
【空气炸锅烤鸭腿的做法和配料配方 空气炸锅烤鸭腿】6、加热3分钟，使表皮上色，即可出锅 。

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