1、食材：鸡蛋4颗、面粉3勺、青菜适量、盐适量、油适量 。
2、敲开即可鸡蛋，放入碗中，加适量盐 。
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3、加上3勺面粉，轻轻搅拌 。
4、已经切碎好的青菜，倒入碗中 ， 继续搅拌 。
5、锅中放油，将其倒入锅中 ， 煎至两面金黄 。
6、盛出，晾一小会 ， 即可享用 。

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