皮卡丘汉堡做法 需要准备啥食材


皮卡丘汉堡做法 需要准备啥食材

文章插图
皮卡丘汉堡做法 需要准备啥食材 (1)、南瓜切块,不要太厚,放入微波炉里(我的微波炉是用6分钟,供参考),煮到叉子能轻松叉透 。
(2)、把面包材料,除了黄油,都放入面包机揉面 。大概揉20分钟左右,放入黄油,继续揉10分种 。
【皮卡丘汉堡做法 需要准备啥食材】(3)、放到温暖处发酵到两倍大 。
(4)、因为没买做汉堡的模具,所以用4寸戚风模具代替 。不要求汉堡胚做的很圆的,可以不用模具做 。准备好油纸,剪刀 。大概比划一下要剪出来油纸的大小,剪个正方形 。
(5)、把正方形第一次对折,第二次对折,第三次沿着对角线折 。然后沿着红线剪,打开,就是一个圆形 。
(6)、把圆形油纸放入底部,周围再剪个长条围上去 。
(7)、面团排气,分割成三份,放入模具中,第二次发酵,至两倍大 。180度上下火,烤15分钟,为了不上色,面包上加盖锡纸 。
(8)、猪肉饼所有材料混合均匀 。
(9)、用手捏成饼的形状 。菜谱上的猪肉饼分量能做三个,我这里是减量做的 。
(10)、平底锅放油烧热,下肉饼煎熟 。
(11)、汉堡胚中间对半切,中间夹上生菜,番茄酱,肉饼 。
(12)、用色素笔画出五官 。
(13)、用薯片剪出耳朵的形状,要小心剪,薯片很脆 。然后一头粘上一些竹炭粉 。
(14)、插上耳朵,就做好啦 。