1、看情况 。生活中导致橘子发苦的原因是比较多的，一般要是环境原因导致的橘子发苦 ， 这时候橘子多半滋生了细菌以及微生物，这时候的橘子是不建议吃的，否则很容易加重人体肠胃负担 。
【橘子苦了还可以吃吗 橘子苦了还可以吃吗有毒吗】
2、但要是没有成熟导致的橘子发苦，这时候的橘子是可以吃的，但口感不是很好，一般很少人会直接吃，可以将其泡水喝 。
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