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虾锅的家常做法 如何做比较好吃 (1)、虾去虾枪和虾须;藕切片,过开水焯熟,洋葱切粗丝,蒜切碎 。
(2)、锅里油烧热,下鲜虾变红后,盛出 。
(3)、留足够的底油,下洋葱和蒜爆香,再放入所有酱料和火锅底料,加少量开水让火锅调料化开 。
(4)、放入过好油的虾,翻炒到虾均匀地裹上酱料,再放入焯熟的藕片,翻炒均匀 。
【虾锅的家常做法 如何做比较好吃】(5)、调入白糖和鸡精提鲜,即可关火;如果想吃咸一点下饭,用生抽调味不要放盐 。
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