文章插图
新鲜莲子如何炒着吃 如何炒新鲜莲子吃 (1)、准备适量黑木耳、鲜莲子、黄瓜 , 少量辣椒、大蒜、鸡精、盐 , 先将黑木耳泡发、洗净 , 撕成小块备用 。
(2)、鲜莲子去壳、洗净备用 , 黄瓜洗净切成片 , 红辣椒切碎 , 大蒜切末备用 。
(3)、开火架锅 , 锅热后倒适量油 , 然后下蒜末煸香 , 再将黑木耳和黄瓜下锅 , 中火翻炒3分钟左右 。
【新鲜莲子如何炒着吃 如何炒新鲜莲子吃】(4)、放入莲子和红辣椒继续翻炒至变色 , 按个人口味加入食盐、鸡精调味 , 翻炒入味后即可装盘食用 。
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