1、准备用料：生姜、葱、香菇、番茄、木耳、猪肉 。
2、生姜切末 ， 葱切葱花，香菇泡开后，切粒 。番茄切小块，木耳泡开切小 。
3、市场买来肥瘦相间的肉，洗净后剁成肉末 。
4、肉末加入生姜末，葱花 ， 一个蛋白，胡椒粉，香菇粒 ， 最后生粉，顺时针搅拌 。
5、油锅加入番茄块和木耳 ， 炒出汁在加入冷水，加盖煮开 。
【参汤丸子制作方法 参汤丸子菜谱大全】6、肉挤小丸子下锅，加入盖上煮熟，就可以装碗食用了 。
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